截止10月底，安徽水利和順酒店（蚌埠店）頂住疫情壓力，累計完成年度營(yíng)收指標的100.1%，提前兩個(gè)月完成年度營(yíng)收任務(wù)，實(shí)現“目標不變、任務(wù)不減”的整體計劃，在整個(gè)酒店行業(yè)業(yè)績(jì)普跌的“寒冬”，交出了一份暖心的答卷。
年初，疫情突發(fā)，猝不及防，酒店被秒按“暫停鍵”，被迫將一季度乃至上半年的各類(lèi)會(huì )議、宴請、團隊等銷(xiāo)售預定，通過(guò)退訂退款等方式全部取消，全面執行停業(yè)要求。酒店領(lǐng)導班子迅速召集中層管理人員、黨員干部成立疫情防控工作組，利用微信群時(shí)刻監控和掌握員工情況，安撫穩定員工情緒，并利用線(xiàn)上學(xué)習，避免員工產(chǎn)生意識松懈，保持良好心態(tài)和狀態(tài)。同時(shí)，果斷調整停業(yè)期經(jīng)營(yíng)方向，化危為機，利用“外賣(mài)送餐”模式，牢牢抓住疫情下團餐發(fā)展窗口期，逆勢上揚，為全面實(shí)現年度營(yíng)收指標打下堅實(shí)的基礎。
復工復產(chǎn)后，酒店積極采取各種措施，一手抓防疫、一手抓經(jīng)營(yíng)，在提高管理水平，提升服務(wù)品質(zhì)，滿(mǎn)足“安心住”“放心食”等市職管理部門(mén)疫情防控標準的同時(shí)，全面推出各類(lèi)適應市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)模式，進(jìn)入“自救”狀態(tài)，并充分利用政府各項優(yōu)惠政策，減耗增盈，把疫情損失降到最低。
經(jīng)過(guò)二季度的逐步回暖和三季度的全力拼搏，酒店于金秋十月，一舉取得年度餐銷(xiāo)單日最高、客房出租率數日100%以及提前兩個(gè)月完成年度營(yíng)收指標的優(yōu)異成績(jì)。
