又是一年清明至，又是一年艾草香。清明節，既是人民祭奠祖先、緬懷先人的宗親節日，又是一個(gè)遠足踏青、親近自然、催護新生的春季儀式。它有著(zhù)悠久的歷史淵源、深厚的文化內涵和豐富的民俗活動(dòng)， 而青團是清明吃食中最重要的一部分。
為了弘揚中華民族傳統文化，搭建同學(xué)間相互溝通的平臺，同時(shí)為了給當前嚴峻的疫情形勢下，校園封閉管理期間不能外出祭祖、踏青的同學(xué)們一個(gè)不一樣的清明，2022年4月3日，建筑工程系的老師們帶領(lǐng)團總支、學(xué)生會(huì )的同學(xué)們開(kāi)展了“做青團，傳民俗”為主題的手工青團制作活動(dòng)。
活動(dòng)中，程蓉老師首先講解了清明節的來(lái)歷和風(fēng)俗習慣，與同學(xué)們分享了清明節吃青團的歷史小故事；隨后同學(xué)們分成小組開(kāi)始動(dòng)手包青團，一切材料準備就緒，在有經(jīng)驗的陳欣、任新宇、張傳偉老師和同學(xué)的指導下，有的和面、有的調餡、有的捏團、有的稱(chēng)重、有的覆膜、有的包裝，分工明確有條不紊，活動(dòng)中各組還進(jìn)行了比一比，賽一賽誰(shuí)是“青團高手”的小環(huán)節，活動(dòng)現場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè )融融。
經(jīng)過(guò)同學(xué)們大半天的齊心合作，1500個(gè)油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻的青團出爐了。豆沙餡、蛋黃肉松餡、香芋餡、藤椒牛肉餡、豆乳芝士餡、提拉米蘇餡等多種口味令人垂涎欲滴，這些豐碩的勞動(dòng)成果也在第一時(shí)間由系部老師和同學(xué)們送到了系部班級每一位同學(xué)的手中。一點(diǎn)小小的關(guān)懷，一份濃濃的心意，讓大家感受到了系部大家庭的關(guān)懷關(guān)愛(ài)，大家美滋滋地品嘗著(zhù)自制的美味健康清明果，體會(huì )著(zhù)不一樣的清明。
一口青團，一口春，此次活動(dòng)不僅傳承了傳統老手藝，找回了熟悉的清明味道，也豐富了同學(xué)們的校園生活，讓同學(xué)們體會(huì )到了自己動(dòng)手所帶來(lái)的樂(lè )趣。還讓同學(xué)們真正融入了學(xué)校大家庭，拉近了同學(xué)間的關(guān)系，促進(jìn)了同學(xué)們在活動(dòng)中認知傳統、尊重傳統、繼承傳統、弘揚傳統，共同度過(guò)了一個(gè)封“疫”不封“心”、有“愛(ài)”又有“趣”的清明。（陳春梅）
